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Faca Santoku Wusthof Classic 17cm - Mimocook

Wusthof Classic Santoku à lame cannelée 17 cm

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Description

Le Santoku est au Japon et à l'ensemble de l'Asie ce qu'un couteau de chef est aux cuisines européennes : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher des herbes, des légumes et des fruits ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. La lame tranchante d'un Santoku est capable de tout, des coupes régulières aux coupes fines - elle est donc désormais un équipement indispensable dans les cuisines du monde entier.

Détails du produit

ean13:
4002293104928
Marque:
Wusthof
Matériaux:
Forgé en une seule pièce en acier X50CrMoV15
Entretien et nettoyage:
Laver et sécher à la main
Dureté:
58 HRC
Poids:
173 g
Longueur de la lame:
17 cm
Largeur de lame:
46 mm
Épaisseur de la lame:
2,1 mm
Longueur du câble:
112 mm

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