Staub Assiette Chaude en Fonte 31cm

Le plateau de four avec un couvercle en fonte de 31 cm Staub a été conçu pour cuire de manière experte du poisson entier et des filets sur la cuisinière ou le four. La fonte a des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que le plateau chauffe uniformément. Le couvercle solide et serré retient l’humidité et les petits pics à l’intérieur du couvercle agglomérent la condesation créent un effet de pluie sur la nourriture, renvoyant les jus uniformément tout au long de la pièce, obtenez des aliments parfaitement cuits chaque fois que vous utilisez ce plateau. Enraciné dans le patrimoine culinaire français, STAUB ustensiles de cuisine est adoré par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque format de spécialité STAUB effectue la transition sans effort et élégamment du four à la table. Ces pièces peuvent être transmises avec amour de génération en génération.

- Forme spéciale conçue pour cuire du poisson entier ou des filets
- L’intérieur texturé en émail noir mat ne nécessite aucun traitement et assure une caramélisation exceptionnelle ainsi qu’une rétention et une distribution uniformes de la chaleur
- Le fond émaillé lisse fonctionne sur tous les poêles, y compris à induction
- Le couvercle lourd et bien ajusté retient l’humidité, les pointes dans le couvercle créent un effet pluvieux, renvoyant les jus uniformément à la nourriture
- Le couvercle a une poignée en laiton durable et décorative
- Chaque pièce est unique
- Peut être utilisé au four jusqu’à 260ºC
-Fabriqué en France