Préparez une délicieuse cuisine avec la poêle en fonte du Lodge! Son matériau extrêmement durable offre une rétention de chaleur inégalée, permettant une cuisson uniforme et cohérente. Il peut être utilisé dans toutes les sources de chaleur, y compris dans le four, les plaques à induction et directement dans le charbon. La fonte est un matériau spécial, qui plus il est utilisé, meilleures sont ses performances, car les huiles utilisées pendant la cuisson finissent par former une couche antiadhésive naturelle dans les ustensiles. La casserole en fonte de Lodge a déjà assaisonné avec des huiles végétales 100% naturelles, étant prêt à l’emploi.
Nettoyage:
1- La casserole doit être lavée à la main avec une éponge ou une brosse de cuisine et un peu de détergent.
2- S’il reste des résidus alimentaires, placer la poêle à frire sur le feu avec de l’eau pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit ramollie, raser soigneusement et laver normalement.
3- Après le lavage, bien sécher avec un chiffon de cuisine. Si vous remarquez un petit résidu noir sur le tissu, ce n’est que l’assaisonnement présent dans la poêle, ce qui est normal. Il est important de bien sécher après le lavage, pour éviter que la rouille ne gagne.
4 - Ajoutez de l’huile de tournesol, de l’huile d’olive ou de l’huile de noix de coco à l’aide d’un papier de cuisine et conservez-la dans un endroit sec.