La lame de couteau japonaise SUJIHIKI de la série MIYABI 4000 FC est faite d’une seule couche d’acier FC61, un matériau éprouvé en termes de dureté Rockwell 61 et de durabilité extrême. Découvrez la beauté de la coupe avec la série 4000FC MIYABI .
- Construction de lame mince en acier au carbone FC61 pour une lame tranchante et dure.
- Dureté Rockwell de 61 pour la durabilité et la conservation du fil de coupe.
- Bord de lame en forme de Katana pour une excellente bordure.
- Lame® durcie à la glace COLD DUR pour une ténacité, une élasticité et une résistance à la corrosion élevées.
- Poignée en bois Pakka de forme ectogonale pour une manipulation confortable.