La Cataplana est un ustensile de cuisson typique de la cuisine portugaise de la région de l’Algarve. Disposant de 2 demies sphères inox qui se referment par une charnière, elle est idéale pour une cuisson vapeur et garde toutes les propriétés gustatives et toutes les vitamines des aliments. Les plats pouvant être confectionnés dans la cataplana sont nombreux : les poissons et fruits de mer mais aussi les viandes, les légumes… La partie basse concave peut aussi être utilisée en tant que wok ou sauteuse. Sa finition en inox brillant lui confère une très belle ligne. Grâce à son triple fond thermique, la Cataplana est compatible sur tous les feux dont l'induction mais aussi au four. Entretien facile : passe au lave-vaisselle. Fabriquée au Portugal.
- -15%