Poêle avec une jupe basse qui permet de faire sauter et de retourner les crêpes facilement, idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses. Tôle d’acier bleuie par un traitement thermique : protection temporaire contre l’oxydation ; aucun revêtement. Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la...
La poêle ronde Choc Extreme en fonte d'aluminium antiadhésive est dotée d'une queue en fonte d'inox.Respectant la tradition des fameuses queues en fonte "à la française", de Buyer modernise l'esthétique et optimise l'ergonomie. Elle permet une manipulation précise et une utilisation confortable.La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte...
Élégante poêle à frire en cuivre et en acier inoxydable Prima Matera de De Buyer. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur et assure une distribution parfaite de la chaleur dans tout le récipient. Fournit des performances de cuisson exceptionnelles à n’importe quelle source de chaleur, y compris l’induction, grâce au fond d’induction spécial en...
Mandoline Revolution: nouveau système de double lame horizontale ondulée et cannelée/micro-dentée pour couper tous les fruits et légumes, mêmes les plus mous, dont les agrumes. 3 peignes Julienne: 2, 4 et 10 mm - Equipée du système cube (système breveté) pour la coupe de cubes 2 , 4 et 10 mm et losanges. Rampe alvéolée pour un meilleur glissing. Support...
Sauteuse paysanne permettant de nombreuses cuissons : saisir, sauter, dorer, … Parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Les bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes. Tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage....
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