Le G-7R Deba Global couteau, est un couteau tranchant d’un côté (à droite). C’est un couteau stable et à larges feuilles pour travailler avec le poisson; filet, couper et nettoyer le poisson. L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule pièce composée du manche et de la lame. Pour la...
La planche à découper en bois d'olivier est particulièrement adaptée à la préparation détendue des aliments. Le bois provient d'exploitations oléicoles de Calabre (Italie) et est obtenu et transformé directement sur place grâce à une gestion durable du bois. Grâce à son empreinte CO2 réduite, ce produit s'inscrit parfaitement dans une chaîne...
Amateur de belles pièces de viande, ce service de découpe est fait pour vous ! Il est composé d'un tranchelard 20 cm pour découper de longues tranches fines et régulières et d'une fourchette à viande pour piquer la viande, la retourner ou la transporter.
Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute...
Couteau Global chef G2 très polyvalent pour couper en tranches, fileter et pour la préparation du poisson et de la viande. Forgé en une seule pièce, il est particulièrement léger et avec un équilibre parfait en main. Longueur de la lame: 200 mmL’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une...
Ce que le couteau de chef est pour les cuisines européennes, le Santoku l'est pour le Japon et toute l'Asie : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher les herbes, les légumes et les fruits, ainsi que pour préparer le poisson et la viande. La lame tranchante d'un Santoku permet de réaliser des...
Couteau de cuisine Santoku, de la marque japonaise Global, avec une lame de 18 cm. Ce modèle est originaire du Japon et sa polyvalence est un point en votre faveur : couper de la viande, du poisson ou des légumes en toute simplicité. De plus, sa lame alvéolos permet aux aliments de glisser plus facilement à travers l’acier, le compagnon idéal dans votre...
La planche à découper en bois d'olivier est particulièrement adaptée à la préparation détendue des aliments. Le bois provient d'exploitations oléicoles de Calabre (Italie) et est obtenu et transformé directement sur place grâce à une gestion durable du bois. Grâce à son empreinte CO2 réduite, ce produit s'inscrit parfaitement dans une chaîne...
Le couteau Oriental G-4 de Global est un mélange entre un couteau de chef et des légumes. Parfait pour couper la viande, la volaille, le poisson et les légumes. L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule pièce composée du manche et de la lame. Pour la fabrication de la tôle, un...
Couteau de cuisine Santoku G46, du Global japonais, avec une lame de 18 cm. Ce modèle est originaire du Japon et sa polyvalence est un point en votre faveur: coupez facilement de la viande, du poisson ou des légumes. L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule pièce composée du...
Le visage des légumes G-5 connus sous le nom de couteau nakiri. Un couteau à pointe carrée de style japonais qui est idéal pour hacher la viande, les légumes-racines et un excellent travail de préparation. Alternative populaire à Santoku.L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule...
La planche à découper moyenne de la Zwilling 35x25.5x3cm et est produite en Bambou. La carte est réversible et a des rainures d’un côté pour la rétention d’eau. La dureté et la surface de cette planche sont idéales pour protéger les lames lors de la coupe. Pour bien nettoyer votre planche à découper et pour tous les produits en bois, il est recommandé de...
La façon la plus simple d’aiguiser vos couteaux et de les garder affûtés. Cet aiguise-couteaux double en V avec fusils diamantes et céramiques est particulièrement adapté aux personnes qui ne se sentent pas à l’aise avec les fusils (liens) ou les pierres à aiguiser (liens). Avec cet aiguise-couteaux, le couteau est simplement tiré à travers les encoches...
Peler une pomme devient un plaisir simple avec le petit couteau à peler du Global. Le couteau est très léger ce qui fait du bien dans la main. Les petites cavités dans le câble permettent une adhérence optimale. Un couteau que vous apprécierez pendant de nombreuses années.L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les...
Le Twin Pollux Bamboo Block de ZWILLING contient :- 1 couteau de chef de 20 cm- 1 couteau végétal de 10 cm, - 1 couteau universel dentelé de 13 cm- 1 couteau à pain de 20 cm, - 1 couteau à découper de 16 cm et 16 cm - 1 aiguiseur de couteaux. - 1 blocLe Block a tout ce dont vous avez besoin pour préparer toutes sortes de nourriture, avec précision et...
Le couteau à pain Twin Pollux de Zwilling est le couteau idéal pour couper toutes sortes de pains, avec confort et sans effort. Grâce à son Zwilling en acier inoxydable spécial et à son manche ergonomique, le couteau a un équilibre parfait, offrant une coupe précise et confortable. La ligne Twin Pollux de la marque est fabriquée en Allemagne avec une...
Cette planche de Zwilling découpe en céramique de 60x40x3,5 cm est un ustensile de cuisine robuste et polyvalent d’une dimension de 60x40x3,5 cm. La planche offre suffisamment d’espace pour placer et couper des fruits, des légumes, du pain ou de plus gros morceaux de viande. Grâce à la haute densité du matériau, vous verrez à peine les marques des coupes...
Le set de couteaux Global G-80338 se compose des couteaux de chef japonais typiques suivants :
- G-80 Couteau Santoku Global Yoshikin à bord festonné
- GS-03 Petit couteau de chef Global Yoshikin
- Couteau d'office GS-38 Global Yoshikin
Le couteau Santoku G-80 Global Yoshikin à bord festonné (couteau d'office)...
Les Global de chef G-55 très polyvalents pour couper en tranches, fileter et pour la préparation du poisson et de la viande. Forgé en une seule pièce, il est particulièrement léger et avec un équilibre parfait en main. L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule pièce composée du...
Doté d’une lame de 12 cm, plus longue que la plupart des couteaux à légumes mais plus courte que les couteaux de chef européens conventionnels, ce modèle complète idéalement votre cuisine. Vous pouvez l’utiliser pour trancher, découper et hacher Description marketing, longue les fruits et légumes. La lame dispose d’une pointe légèrement incurvée et est...
Le Global G-83 est un couteau de chef oriental avec le design bien connu Global. La lame est en acier inoxydable chromova 18 breveté par Global, qui est durci et avec une dureté Rockwell d’environ 56-58 HRC. La hauteur du G-83 diminue lentement de la poignée à la pointe. La légère courbure de la coupe favorise un mouvement de coupe en douceur.L’une des...
Le bloc à couteaux rond, relié en cuir, avec ses coutures en cuir sur le côté, attire particulièrement l'attention. Vous pouvez y ranger en toute sécurité et avec style jusqu'à six couteaux d'une longueur de lame maximale de 23 cm. Les deux fentes multiples permettent de ranger une paire de ciseaux de cuisine ou un fusil à aiguiser en lieu et place du...
Le bloc à couteaux rond, relié en cuir, avec ses coutures en cuir sur le côté, attire particulièrement l'attention. Vous pouvez y ranger en toute sécurité et avec style jusqu'à six couteaux d'une longueur de lame maximale de 23 cm. Les deux fentes multiples permettent de ranger une paire de ciseaux de cuisine ou un fusil à aiguiser en lieu et place du...
Couteau Tako-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro a une lame étroite et rectangulaire, adaptée pour couper et trancher la plupart des poissons et préparer des sushis et des sashimis. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier Shirogami avec couche extérieure...
Tako-Sashimi Knife 27cm Shirogami Tojiro a une lame étroite et rectangulaire, adaptée pour couper et trancher la plupart des poissons et préparer des sushis et des sashimis. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier Shirogami avec couche extérieure...
Le couteau à tout faire dans la cuisine : la pièce la plus importante de l'équipement de base pour tout cuisinier amateur et professionnel, le couteau de cuisine de 16 cm convient à la plupart des tâches dans la cuisine, pour la plus grande variété de techniques de coupe et de préhension, il fait de la préparation des aliments un plaisir. Inspiré par les...
Ce couteau de chef est le couteau polyvalent et dynamique à trouver dans sa cuisine. Avec sa lame plus courte de 16 cm, ce couteau professionnel est idéal pour des coupes précises et nettes sur des aliments petits ou grands. Il convient à toutes les techniques de coupe et de manipulation et constitue le couteau universel parfait pour tous, des amateurs de...
Le couteau à tout faire dans la cuisine : la pièce la plus importante de l'équipement de base pour tout cuisinier amateur et professionnel, le couteau de cuisine de 20 cm convient à la plupart des tâches dans la cuisine, pour la plus grande variété de techniques de coupe et de préhension, il fait de la préparation des aliments un plaisir. Inspiré par les...
C’est le fil précis à double denture de WÜSTHOF qui fait la différence sur ce couteau à pain : contrairement à un fil à denture simple, ce couteau a des dentelures dans les dentelures, ce qui signifie qu’il reste tranchant plus longtemps, nécessite moins de pression et permet de réaliser des coupes précises et lisses. Cette lame à double denture n’écrase...
Le couteau à jambon mérite son nom : sa forme et son tranchant sont coníus pour couper de très fines tranches d'aliments durs, en particulier les jambons. Ces qualités en font le couteau idéal pour les fruits et légumes et autres viandes, ainsi que pour la découpe de rôtis.
Le couteau Yanagi-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro a une lame étroite et pointue, adaptée pour couper et trancher la plupart des poissons et préparer des sushis et des sashimis. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier Shirogami avec couche extérieure...
L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.
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