Cuisine portugaise

La Cataplana est un ustensile de cuisson typique de la cuisine portugaise de la région de l’Algarve. Disposant de 2 demies sphères inox qui se referment par une charnière, elle est idéale pour une cuisson vapeur et garde toutes les propriétés gustatives et toutes les vitamines des aliments. Les plats pouvant être confectionnés dans la cataplana sont...

Cataplana : l’ustensile de cuisson traditionnel de la cuisine portugaise de la région de l’Algarve. Pour cuire les recettes du Portugal et aussi très adapté pour la cuisson à l’étouffée des fruits de mer, poissons, viandes, volailles ou légumes. Livret de recettes à l’intérieur. La cuisson saine par excellence : les aliments sont cuits dans leur vapeur,...

Cataplana 24cm: l’ustensile de cuisson traditionnel de la cuisine portugaise de la région de l’Algarve. Pour cuire les recettes du Portugal et aussi très adapté pour la cuisson à l’étouffée des fruits de mer, poissons, viandes, volailles ou légumes. Livret de recettes à l’intérieur. La cuisson saine par excellence : les aliments sont cuits dans leur...