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Facas japonesas

Faca Santoku 17cm Performer Wusthof Faca Santoku 17cm Performer Wusthof 2
  • -20%
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Facas japonesas
Wusthof
Wusthof
15.4731

Faca Santoku 17cm Performer Wusthof

216,00 € 270,00 €
A faca santoku japonesa é poderosa e versátil: seja picando ritmicamente ervas, legumes e frutas ou fatiando precisamente carne e peixe, a lâmina extremamente afiada produz cortes finos. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida com DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço através de ingredientes...
Faca Sushi GS-82 14,5cm Global - Mimocook
  • -15%
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Facas japonesas
Global
Global
57.5006

Faca Sushi GS-82 14,5cm Global

Aço inoxidável
71,40 € 84,00 €
Esta faca Global tem uma lâmina de 14,5 que se afunila numa ponta. Isto dá-lhe uma boa manobrabilidade ao cortar com esta faca. A ponta afiada proporciona uma grande precisão durante o corte. Ideal para preparar sushi e peixe. - Lâmina: aço inoxidável Cromova 18. - Dureza: aproximada 56 - 58 HRC. - Cabo: aço inoxidável, O padrão dos pontos pretos...
Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook 2
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Facas japonesas
Wusthof
Wusthof
15.4677

Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof

Aço inoxidável
79,90 €
A faca santoku Wusthof Gourmet com17 cm é a faca perfeita para os cortes com mais detalhes na cozinha. Especificamente desenvolvida para preparar Sushi e Sashimi, mas pode fazer muito mais; ervas ou legumes cortados finamente, por exemplo.
Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Ikon - Mimocook Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Ikon - Mimocook 2
  • -20%
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Facas japonesas
Wusthof
Wusthof
15.4174

Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Ikon

Preto
119,20 € 149,00 €
Faca Santoku Wusthof Classic Ikon. O que uma faca de chef é para as cozinhas europeias, a Santoku é para o Japão e toda a Ásia. A faca Santoku é tão versátil em formato, peso e lâmina que pode ser usada para picar ervas, vegetais e frutas, bem como para preparar peixes e carne. A lâmina afiada de uma Santoku permite cortes regulares a cortes finos -...
Faca Oriental G-4 Global - Mimocook Faca Oriental G-4 Global - Mimocook 2
  • -15%
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Facas japonesas
Global
Global
57.4347

Faca Oriental 18cm G-4 Global

Aço inoxidável
98,18 € 115,50 €
A faca oriental G-4 da Global é um misto entre uma faca de chef e de legumes. Perfeita para cortar carne, aves, peixe e vegetais.Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o CHROMA 18, a sua composição de...
Faca Oriental G-83 Avéolos Global - Mimocook Faca Oriental G-83 Avéolos Global - Mimocook 2
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Facas japonesas
Global
Global
57.4349

Faca Oriental 18cm G-83 Avéolos Global

Aço inoxidável
111,56 € 131,25 €
O Global G-83 é uma faca de chef oriental com o conhecido design Global. A lâmina é feita de aço inoxidável Chromova 18 patenteado pela Global, que é endurecido e com uma dureza Rockwell de cerca de 56-58 HRC. A altura do G-83 diminui lentamente da pega até a ponta. A ligeira curvatura do corte promove um movimento de corte suave.Uma das principais...
Faca Santoku 18cm G-46 Global - Mimocook Faca Santoku 18cm G-46 Global - Mimocook 2
  • -15%
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Facas japonesas
Global
Global
57.4455

Faca Santoku 18cm G-46 Global

Aço inoxidável
98,18 € 115,50 €
Faca de cozinha Santoku G46, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 18 cm. Este modelo é originário do Japão e sua versatilidade é um ponto a seu favor: corta carne, peixe ou legumes com facilidade. Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da...
Faca Japonesa CHUTOH Miyabi 5000MCD - Mimocook Faca Japonesa CHUTOH Miyabi 5000MCD - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Miyabi 5000MCD
Miyabi
Miyabi
47.3786

Faca Japonesa CHUTOH Miyabi 5000MCD

305,10 €
A faca Japonesa CHUTOH da série MIYABI 5000MCD de tamanho médio é ideal para cortar carne ou peixe. A lâmina fina e estável de 16cm de comprimento garante o total controlo e precisão no corte.A estética tem desempenhado um papel fundamental na culinária japonesa desde tempos imemoráveis. A aparência de um prato e a maneira como ele é apresentado são tão...
Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4691

Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black

Preto
202,08 €
Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black de lâmina larga para uma boa orientação, usada para descascar e cortar legumes e vegetais. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. Revestimento...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000MCD67 - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Miyabi 5000MCD67
Miyabi
Miyabi
47.3784

Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000MCD67

404,10 €
A faca Japonesa SUJIHIKI da série MIYABI 5000MCD 67 é uma faca polivalente na sua cozinha. Esta lâmina tem um padrão damasco único e é produzida com 133 camadas finas, que envolvem um núcleo de chapa de aço em pó MicroCarbide MC66. A lâmina é submetida a um processo especial de endurecimento durante a sua produção para dar uma dureza de 66 Rockwell. -...
Faca para Vegetais 7cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca para Vegetais 7cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Temporariamente sem stock
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4681

Faca para Vegetais 7cm Tojiro Zen Black

Preto
106,24 €
Faca para Vegetais 7cm Tojiro Zen Black com lâmina em forma de bico de pássaro para descascar e decorar vegetais e frutos. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. Revestimento...
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Faca para Legumes 9cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca para Legumes 9cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4684

Faca para Legumes 9cm Tojiro Zen Black

Preto
106,24 €
Faca para Legumes 9cm Tojiro Zen Black com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. Revestimento anodizado...
Faca para Legumes 13cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca para Legumes 13cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4685

Faca para Legumes 13cm Tojiro Zen Black

Preto
127,49 €
Faca para Legumes 13cm Tojiro Zen Black com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais.• Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.;...
Faca de Chefe 18cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca de Chefe 18cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4686

Faca de Chefe 18cm Tojiro Zen Black

Preto
202,08 €
Faca de Chefe 18cm Tojiro Zen Black para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar e esmagar alho. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13....
Faca de Chefe 21cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca de Chefe 21cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Temporariamente sem stock
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4687

Faca de Chefe 21cm Tojiro Zen Black

Preto
223,33 €
Faca de Chefe 21cm Tojiro Zen Black para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar e esmagar alho. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13....
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Faca de Chefe 24cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca de Chefe 24cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4688

Faca de Chefe 24cm Tojiro Zen Black

Preto
276,20 €
Faca de Chefe 24cm Tojiro Zen Black para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar e esmagar alho. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13....
Faca de Chefe 27cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca de Chefe 27cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4689

Faca de Chefe 27cm Tojiro Zen Black

Preto
339,95 €
Faca de Chefe 27cm Tojiro Zen Black para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar e esmagar alho. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13....
Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Temporariamente sem stock
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4690

Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black

Preto
202,08 €
Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black modelo japonês é indicada para todas as tarefas: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço...
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Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
Temporariamente sem stock
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4692

Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Black

Preto
202,08 €
Faca de fatiar 21cm Tojiro Zen Black de lâmina longa, fina e flexivel, com ponta redonda ou em bico. É usada para cortar carnes frias, frutas e vegetais. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado...
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Faca Santoku Alveolado G-80 Global - Mimocook Faca Santoku Alveolado G-80 Global - Mimocook 2
Temporariamente sem stock
Facas japonesas
Global
Global
57.4345

Faca Santoku Alveolado 18cm G-80 Global

Aço inoxidável
130,20 €
Faca de cozinha Santoku, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 18 cm. Este modelo é originário do Japão e sua versatilidade é um ponto a seu favor: corta carne, peixe ou legumes com facilidade. Além disso, a sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente, o companheiro ideal na sua cozinha. Uma das...
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Faca Deba 17cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4709

Faca Deba 17cm Shirogami Tojiro

Madeira
188,85 €
A Faca Deba 17cm Shirogami Tojiro é pesada e de lâmina grossa, utilizada para cortar, filetar e separar a cabeça do peixe. Pode também ser utilizada para cortar aves. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; •...
Faca Deba 21cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4710

Faca Deba 21cm Shirogami Tojiro

Madeira
406,05 €
A Faca Deba 21cm Shirogami Tojiro é pesada e de lâmina grossa, utilizada para cortar, filetar e separar a cabeça do peixe. Pode também ser utilizada para cortar aves. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; •...
Faca Deba 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4711

Faca Deba 24cm Shirogami Tojiro

Madeira
519,37 €
A Faca Deba 24cm Shirogami Tojiro é pesada e de lâmina grossa, utilizada para cortar, filetar e separar a cabeça do peixe. Pode também ser utilizada para cortar aves. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; •...
Faca Yanagi-Sashimi 21cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Temporariamente sem stock
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4712

Faca Yanagi-Sashimi 21cm Shirogami Tojiro

Madeira
124,18 €
A Faca Yanagi-Sashimi 21cm Shirogami Tojiro tem uma lâmina estreita e pontiaguda, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; • Chanfro...
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Faca Yanagi-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Temporariamente sem stock
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4713

Faca Yanagi-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro

Madeira
169,96 €
A Faca Yanagi-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro tem uma lâmina estreita e pontiaguda, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; • Chanfro...
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Faca Yanagi-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4714

Faca Yanagi-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro

Madeira
217,18 €
A Faca Yanagi-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro tem uma lâmina estreita e pontiaguda, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; • Chanfro...
Faca Yanagi-Sashimi 30cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4715

Faca Yanagi-Sashimi 30cm Shirogami Tojiro

Madeira
302,17 €
A Faca Yanagi-Sashimi 30cm Shirogami Tojiro tem uma lâmina estreita e pontiaguda, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; • Chanfro...
Faca Tako-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4716

Faca Tako-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro

Madeira
163,81 €
Faca Tako-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro tem uma lâmina estreita e rectângular, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; • Chanfro...
Faca Tako-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Tojiro
Tojiro
13.4717

Faca Tako-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro

Madeira
204,75 €
Faca Tako-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro tem uma lâmina estreita e rectângular, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço shirogami com camada exterior em aço macio; • Chanfro...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 5000MCD67 - Mimocook
Entrega 10 a 15 dias
Miyabi 5000MCD67
Miyabi
Miyabi
47.3782

Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 5000MCD67

404,10 €
A faca Japonesa SANTOKU da série MIYABI 5000MCD 67 é um exemplo impressionante do melhor artesanato Japonês. Esta lâmina tem um padrão damasco único e é produzida com 133 camadas finas, que envolvem um núcleo de chapa de aço em pó MicroCarbide MC66. A lâmina é submetida a um processo especial de endurecimento durante a sua produção para dar uma dureza de...
Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Colour - Mimocook Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Colour - Mimocook 2
Entrega 10 a 15 dias
Facas japonesas
Wusthof
Wusthof
15.4902

Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Colour

Pink Himalayan Salt Coral Peach Purple Yam Tasty Sumac Velvet Oyster
119,00 €
A Faca Santoku é um estilo inovador da Faca de Chef mais específica do Japão. Com uma lâmina ágil e equilibrada, a Faca Santoku de 17cm da Wusthof Classic Colour é a ferramenta perfeita para quase todas as tarefas de cozinha, desde picar ervas frescas até desossar peixe ou fatiar carne. Além disso, os gomos gravados na lâmina permitem a formação de...
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