Faca Chef 20cm Performer Wusthof

O Faca de Chef WÜSTHOF Performer de 20cm é o multiuso dinâmico na cozinha. Com sua lâmina de 20cm, esta faca profissional é ideal para trabalhos precisos e poderosos em todos os tipos de ingredientes. É adequada para todas as técnicas de corte - tornando-a a faca multiuso perfeita para amantes da comida e chefs profissionais. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida em DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço por ingredientes duros e macios e também é extremamente durável e resistente a arranhões. Hexagon Power Grip: o inovador e ergonomico cabo com sua estrutura de favo de mel antiderrapante deslocada garante controle máximo e é ideal para todas as condições de trabalho.

Dureza do aço de 58º -> superfície revestida de carbono tipo diamante (DLC) 104º HRC