Forjado a partir de uma única peça de aço o Cutelo Chinês 18cm da Wusthof Classic Ikon, oferece precisão e muita potência na mão: o Cutelo Chinês permite picar um repolho ou cortar fatias finíssimas de um tomate em segundos, enquanto a lâmina larga também é ideal para pegar os alimentos preparados e transferi-los para a panela. O fio de corte fino garante nitidez excepcional, mas não deve ser usado em ossos ou frutas muito duras (como cocos); em vez disso, recomendamos um cutelo ou uma faca de talhante. Embora esta faca tenha a forma de um cutelo, a mesma é ideal para fatiar com precisão e para cortar ervas e vegetais.
Atenção: Não adequada para cortar ossos.