Mineral B Element crepes sartén de De Buyer

Sartén con aletas bajas, ideal para cocinar crepes tradicionales, crujientes y suaves. La línea Mineral B Element de De Buyer está hecha de hierro de alta calidad recubierto con cera de abeja: un recubrimiento antiadherente natural que protege contra la oxidación y permite una preparación gradual de los alimentos. Indeformable y excelente para caramelizar o salar alimentos. El mango ergonómico, remachado y curvo en estilo francés garantiza un manejo sencillo. Consejo: Precalentar usando un poco de grasa. Cuidado: liberar los residuos, pasar a través del agua caliente, el miedo y la grasa ligeramente. No utilice detergentes ni lo ponga en el lavavajillas. Adecuado para todas las fuentes de calor, incluida la inducción. 2,5 mm de espesor.

Mantenimiento después del uso

1) Para conservar sus propiedades y evitar la oxidación, lave la sartén con agua fría y luego lávela con agua caliente o esponja. limpie inmediatamente con un paño o papel absorbente.
2) Para purificar la sartén de vez en cuando: calentar la sal gruesa en la sartén durante 1min 30 sobre un calor fuerte, luego limpiar con un papel absorbente. La sal gruesa eliminará los residuos y los olores de la cocción anterior.
3) Lubricar y almacenar protegido de la humedad.