Cuchillo de pan 23cm Performer Wusthof

• El cuchillo de pan extremadamente afilado es visual como técnicamente pionero – gracias a la innovadora onda especial con eje en el eje (doble onda de precisión) la sierra de pan se desliza con una potencia impresionante a través del pan y las costras – la fuerza es inmediatamente notable
• Hoja de cuchillo única: el revestimiento similar al diamante (DLC) aumenta la dureza Rockwell de la hoja de acero inoxidable a 104° HRC extremo: el acero inoxidable es extremadamente resistente y se desliza casi suavemente por los alimentos gracias al efecto de loto DLC
• Hexagon Power Grip: la nueva forma ergonómica de mango con estructura de panal antideslizante escalonada garantiza un control extremo. Así podrás mantener el cuchillo especial (cuchillo de cocina profesional) firmemente en el agarre incluso en condiciones de trabajo exigentes
• Un cuchillo de chef profesional (cuchillo profesional) que combina el diseño, la innovación y la funcionalidad, ideal para los amantes de la comida y los cocineros profesionales. Cuchillo Wüsthof para un corte perfecto, fabricado en Alemania, forjado en Solingen

Rockwell - 58 HRC