Este cuchillo Global tiene una hoja de 14,5 que se estrecha en punta. Esto le da una buena maniobrabilidad al cortar con este cuchillo. La punta afilada proporciona una gran precisión al cortar. Ideal para preparar sushi y pescado.

El juego de cuchillos Global G-80338 se compone de los siguientes cuchillos de chef típicos japoneses:     - G-80 Cuchillo Santoku Global Yoshikin con filo festoneado   - GS-03 Cuchillo pequeño de cocinero Global Yoshikin   - GS-38 Cuchillo mondador Global Yoshikin El cuchillo G-80 Global Yoshikin Santoku con filo...