- Con su gran poder de corte, la hoja se desliza sin esfuerzo y de manera exacta en panes blandos y duros por igual; no obstante, es capaz de más: también sirve para cortar con precisión asados crujientes, frutas de gran tamaño con piel dura o verduras; es un poderoso cuchillo universal
- Su hoja filosa es forjada de una pieza de acero Wusthof, templada a 58° Rockwell y pulida mediante un método de afilado basado en láser, antes de ser repasada a mano para obtener su pulido final y, con ello, su afilado extremo y duradero
- Es un óptimo cuchillo de cocina con mangos antideslizantes de una materia plástica especial; presenta un triple remachado con remaches de acero, está ensamblado sin juntas y resulta higiénico; el mango ergonómico se adapta bien a la mano y permite cortes seguros y sin fatigarse
- Este cuchillo de calidad y completamente estable de Wusthof tiene el equilibrio óptimo, permite un trabajo seguro y, por lo tanto, es adecuado como compañero para todos los días; un cuchillo de calidad de una empresa tradicional: fabricado en Alemania, forjado en Solingen
Descripción
Detalles del producto
- ean13:
- 4002293104744
- Marca:
- Wusthof
- Materiales:
- Forjado en una sola pieza en acero X50CrMoV15
- Cuidado y limpieza:
- Lavado de manos recomendado.
- Dureza:
- 58 HRC
- Peso:
- 185 g
- Longitud de la hoja:
- 23 cm
- Ancho de la hoja:
- 31 milímetros
- Espesor de la hoja:
- 2 milímetros
- Longitud del cable:
- 112 milímetros