Cuchillo Jefe 27cm Tojiro Zen Black para todas las tareas: cortar carne y pescado, picar verduras, hierbas y pelar y triturar ajo.
• Línea de cuchillos japoneses, indicados para la preparación de platos orientales tradicionales, como sushi, sashimi, ramen, etc.;
• Cuchilla de acero de aleación de cobalto (VG10) con capas exteriores de acero inoxidable cromado 13. Revestimiento anodizado negro;
• Biselado doble;
• Cable de castaño (superficie tratada con fuego) y resina de polipropileno castón;
• Fabricado en Japón.
NOTAS: Los cuchillos con mangos de madera no se pueden lavar en el lavavajillas. Lavar solo a mano; Este cuchillo requiere un cuidado especial de uso y mantenimiento, como la conservación de la hoja y el mango, el afilado de piedras, etc.