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Faca de filetar flexível 16cm Wusthof Classic Ikon - Mimocook

Cuchillo filetear 16 cm Wusthof Classic Ikon

15.4167.0621
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Descripción

  • La hoja flexible, 16 cm es adecuado para insertar a lo largo de pequeños huesos, espinas o piel y es apta para cortes en filigrana y para filetes muy finos: para cortes de carne, pescado o frutas, por ejemplo, para rebanadas finas
  • La hoja duradera de este cuchillo de cocina, cuchillo profesional para carne recibe el pulido final a mano, lo que explica su extrema afilación; la distribución bilateral del peso del mango, virola doble garantiza una manipulación precisa, incluso en cortes rápidos
  • Mango ergonómico: gracias a la pequeña curvatura en la cara anterior, este cuchillo de corte filoso tiene un agarre especialmente seguro; las cachas del mango, de fácil limpieza, están remachadas sin juntas con remaches de acero de calidad y lucen en cualquier cocina
  • Como cuchillo de chef con el equilibrio adecuado, Wusthof Classic Ikon causa una óptima impresión en todos los chefs profesionales y, por su hoja filosa, es la herramienta oficial de cocina de la selección alemana de chefs; cuchillos de gama - fabricados en Alemania, forjados en Solingen

Detalles del producto

ean13:
4002293100975
Marca:
Wusthof
Materiales:
Forjado en una sola pieza en acero X50CrMoV15
Cuidado y limpieza:
Lavar y secar a mano
Dureza:
58 HRC
Peso:
125 g
Longitud de la hoja:
16 cm
Ancho de la hoja:
25 milímetros
Espesor de la hoja:
0,8 mm
Longitud del cable:
106 milímetros
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