Staub Cocotte 37 cm ovalado Hierro fundido

La Cocotte ovalada de color gris grafito aúna elegancia, excelente calidad y funcionalidad. Este tipo de cazuela de la serie de Cocottes de Staub está especialmente diseñada para elaborar estofados que requieren una cocción suave, lenta y por tanto saludable. Por sus 37 cm de diámetro y 8 litros de capacidad, esta Cocotte es ideal para muchos comensales o para un uso profesional. Sus numerosas ventajas le sorprenderán. La Cocotte está revestida en su interior con esmalte de color negro mate, que tiene muchas cualidades, entre ellas una excelente retención del calor. Este recubrimiento regula además la difusión uniforme del calor y así alcanzar unos resultados de cocción homogéneos. Las dos asas facilitan el manejo de la Cocotte. La óptima capacidad de cocinar a fuego lento del hierro colado potencia el sabor natural de los platos. Las cualidades del esmalte se incrementan con el uso. El hierro colado es además excepcionalmente resistente y muy fácil de lavar. Compruebe por sí mismo el potencial de esta práctica Cocotte Staub y elabore en un momento, deliciosos guisos como el buey a la borgoñesa.

• Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno