Staub Cocotte 31 cm ovalado Hierro fundido

Podrá preparar un gran número de recetas en esta Cocotte Staub de color gris grafito y llevarla además a la mesa para servir. Es ideal para rustidos, gratinados y recetas de pescados. La Cocotte está hecha de hierro colado. El recubrimiento esmaltado interior de color negro mate dora rápidamente la comida aportándole un agradable sabor de guisado. La cazuela de hierro colado mantiene bien el calor, que posteriormente distribuye a la comida permitiendo una cocción lenta y sana. En la mesa, donde se sirven los platos, mantiene la comida caliente durante más tiempo. Este recipiente conserva bien tanto el calor como el frio y por tanto es perfecto para enfriar y mantener los postres fríos. La Cocotte ovalada mide 37,5 cm de largo incluyendo las asas, 31 cm de ancho, 16,7 cm de alto con la tapa y tiene una capacidad de 5,5 litros. Es apta para todo tipo de cocinas, también las de inducción. Sus dos asas facilitan su manejo. La singular estructura “efecto gota de agua” del interior de la tapa devuelve la condensación a los alimentos, de forma que la carne se mantiene especialmente suculenta. Esta Cocotte de la serie pone en sus manos un práctico utensilio con el que podrá desarrollar su creatividad.

• Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno