Staub Cocotte 29 cm ovalado Hierro fundido

En la Cocotte ovalada Staub podrá elaborar deliciosos estofados, consistentes potajes o especialidades francesas. Este tipo de cazuelas se desarrollaron en Francia para guisar a fuego lento. Permite que los sabores se desplieguen en su totalidad, intensificando el sabor de los alimentos. La cazuela es de hierro colado, que garantiza una distribución uniforme del calor así como una excelente retención. El esmaltado del interior potencia las excelentes propiedades del hierro colado. Este esmalte es de color negro mate, que ofrece un agradable contraste con el color gris grafito del exterior. Podrá llevar la Cocotte a la mesa para servir sus platos, ya que ofrece varias ventajas: no sólo tiene una estética atractiva, sino que la comida se mantiene caliente durante una largo tiempo. La Cocotte es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso las de inducción. Empléela en el horno para recetas que requieran tiempos de cocción más prolongados. Mide 29 cm de ancho, una altura de 15 cm y tiene una capacidad de 4,2 litros.

• Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno