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Wusthof Classic Ikon Filetiermesser - Mimocook

Wusthof Classic Ikon Filiermesser 16 cm

15.4167.0621
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Beschreibung

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

Artikeldetails

ean13:
4002293100975
Marke:
Wusthof
Materialien:
Aus einem Stück geschmiedet aus Stahl X50CrMoV15
Pflegehinweise:
Waschen und Trocknen von Hand
Härte:
58 HRC
Gewicht:
125 g
Länge der Klinge:
16 cm
Breite der Klinge:
25 mm
Dicke der Klinge:
0,8 mm
Länge des Griffs:
106 mm

Promotion Conditions

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