DasTojiro Zen Black Santoku Messer 17cm ist für alle Zwecke geeignet: Schneiden und Zerteilen von Fisch und Fleisch in kleine Stücke, Hacken von Gemüse und Kräutern.
- Japanische Messer-Serie, geeignet für die Zubereitung von orientalischen traditionellen Gerichten, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc;
- Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl. Oxidschwarze chemische Umwandlungsbeschichtung;- Doppelte Fase;
- Griff aus Kastanienholz (feuerbehandelte Oberfläche) mit Kragen aus Polypropylenharz;
- Hergestellt in Japan.
ANMERKUNGEN: Messer mit Holzgriffen können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Nur von Hand waschen; Dieses Messer erfordert besondere Sorgfalt bei der Verwendung und Wartung - Klinge und Griff Konservierung, Schleifstein schärfen, etc.