Allzweckmesser Tojiro Zen Black Chefmesser 21cm zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Gemüse und Kräutern sowie zum Schälen und Zerkleinern von Knoblauch.
- Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, usw.;
- Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl. Oxidschwarze chemische Umwandlungsbeschichtung;- Doppelte Fase;
- Griff aus Kastanienholz (feuerbehandelte Oberfläche) mit Kragen aus Polypropylenharz;
- Hergestellt in Japan.
ANMERKUNGEN: Messer mit Holzgriffen können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Nur von Hand waschen; Dieses Messer erfordert besondere Sorgfalt bei der Verwendung und Wartung - Klinge und Griff Konservierung, Schleifstein schärfen, etc.