DasTojiro Shirogami Deba Messer 21cm ist ein schweres Messer mit dicker Klinge, das zum Schneiden, Filetieren und Entfernen des Fischkopfes verwendet wird. Kann auch zum Schneiden von Geflügel verwendet werden.
- Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc;
- Klinge aus Shirogami-Stahl mit Außenschicht aus Weicheisen;
- Einfacher Anschliff für Rechtshänder;
- Griff aus Magnolienholz mit Kragen aus Harz;
- Hergestellt in Japan.
HINWEISE: Messer mit Holzgriffen können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Waschen Sie nur von Hand; Dieses Messer erfordert besondere Sorgfalt bei der Verwendung und Wartung - Klinge und Griff Konservierung, Schleifstein schärfen, etc.