Küchenmesser

Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4691

Tojiro Zen Schwarz Nakiri Messer 17cm

202,08 €

Tojiro Zen Black Nakiri Messer 17cm mit breiter Klinge, zum Schälen und Schneiden von Gemüse. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung von traditionellen orientalischen Gerichten wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl. Oxidschwarze chemische...

Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4692

Tojiro Zen Schwarz Slicing Messer 21cm

202,08 €

Das Tojiro Zen Black Slicing Messer 21cm hat eine lange, dünne und flexible Klinge mit einer runden oder spitzen Spitze. Es wird verwendet, um dünnere Scheiben von Braten, Obst und Gemüse zu schneiden. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem...

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Faca Deba 21cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4710

Tojiro Shirogami Deba Messer 21cm

406,05 €

DasTojiro Shirogami Deba Messer 21cm ist ein schweres Messer mit dicker Klinge, das zum Schneiden, Filetieren und Entfernen des Fischkopfes verwendet wird. Kann auch zum Schneiden von Geflügel verwendet werden. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Wusthof Performer 23cm Brotmesser mit Doppelwellenschliff

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Brotmesser

Wusthof

15.4730

Wusthof Performer Brotmesser 23 cm mit Präzisions-Doppelwelle

270,00 €

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum einfachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle auf – eine Welle in der Welle. Es bleibt damit länger scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der...

Faca Deba 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4711

Tojiro Shirogami Deba Messer 24cm

519,37 €

DasTojiro Shirogami Deba Messer 24cm ist ein schweres Messer mit dicker Klinge, das zum Schneiden, Filetieren und Entfernen des Fischkopfes verwendet wird. Kann auch zum Schneiden von Geflügel verwendet werden. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Yanagi-Sashimi 21cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4712

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 21cm

124,18 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 21cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fischsorten und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

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Faca Yanagi-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4713

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 24cm

169,96 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 24cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fische und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus Shirogami-Stahl...

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Faca Yanagi-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4714

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 27cm

217,18 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 27cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fischsorten und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Yanagi-Sashimi 30cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4715

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 30cm

302,17 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 30cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fischsorten und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Tako-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4716

Tojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 24cm

163,81 €

DasTojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 24 cm ist ein Messer mit schmaler, rechteckiger Klingenform, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fische und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Tako-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4717

Tojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 27cm

204,75 €

DasTojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 27cm ist ein Messer mit schmaler, rechteckiger Klingenform, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fische und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

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Kochmesser

Wusthof

15.4728

Wusthof Performer Kochmesser 16 cm

230,00 €

Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der kürzeren 16 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, saubere Schnitte an kleinen und größeren Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für alle Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC)...

Wusthof Classic Ikon Creme Chinesisches Kochmesser - Mimocook

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Japanische Messer

Wusthof

15.4322

Wusthof Classic Ikon Chinesisches Kochmesser 18 cm

229,00 €

In Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdünne Scheiben von der Tomate schneiden: Für genau solche Fälle ist das chinesische Kochmesser gemacht. Aus einem Stück WÜSTHOF Stahl gefertigt, bietet es Präzision und viel Kraft in der Hand. Das große Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern....

ICEL Douro Gourmet 6-teiliger Messerblock - Mimocook

ICEL Douro Gourmet 6-teiliger Messerblock - Mimocook 2

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Messerblock-Sets

ICEL

11.0732

ICEL Douro Gourmet 6-teiliger Messerblock

336,45 €

Douro Gourmet 6-teiliger Messerblock - Eleganz und Tradition. Geformt in einem einzigen Stück aus hartem Micarta-Verbundstoff, der die Stabilität des Blocks erhöht. Alle Materialien, die für die Herstellung unserer Griffe verwendet werden, erfüllen die Anforderungen der europäischen Normen für Lebensmittelsicherheit. Klingen aus hochwertigem rostfreiem...

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Tranchiermesser

Wusthof

15.4315

Wusthof Classic Ikon Crème Schinkenmesser 16 cm

129,00 €

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD67 - Mimocook

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Miyabi 5000MCD67

Miyabi

47.3784

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD67

363,69 € 404,10 €

Das japanische Sujihiki-Messer ist ein wahres Multitalent und eine zusätzliche Attraktion in Ihrer Küche. Die Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge...

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook

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Miyabi 5000FCD

Miyabi

47.3799

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000FCD

177,39 € 197,10 €

Das Gyutoh ist das Kochmesser der japanischen Küche und wird als Allzweckmesser für die Zubereitung größerer Fleisch- und Gemüsestücke verwendet. Eine Symbiose aus elegantem Design, modernster Technologie und jahrhundertealter Messermacherkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD bestehen aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca. 61. Der schwarze...

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Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook 2

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Miyabi 5000FCD

Miyabi

47.3798

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000FCD

136,89 € 152,10 €

Dieses japanische SHOTOH, auch als Gemüsemesser bekannt, hat einen harten Kern aus feinem Karbidstahl, der für eine sehr gute Schnitthaltigkeit und Schärfe sorgt. Eine Symbiose aus elegantem Design, modernster Technologie und jahrhundertealter Messermacherkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD bestehen aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca....

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Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 6000MCT - Mimocook

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Miyabi 6000MCT

Miyabi

47.3797

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 6000MCT

234,09 € 260,10 €

Das lange, spitze SUJIHIKI-Messer mit ergonomischem Griff ist ideal zum Schneiden von Fleisch und Fisch und lässt sich zudem leicht reinigen. Ästhetik und Funktionalität gehen Hand in Hand mit gutem Design. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus - und ihre funktionalen Eigenschaften überzeugen Profis und begeisterte Hobbyköche...

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 6000MCT - Mimocook

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Miyabi 6000MCT

Miyabi

47.3795

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 6000MCT

225,99 € 251,10 €

Das Santokumesser aus dem Hause Miyabi hat eine Schärfe von ca. 63 Rockwell und ist zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Ästhetik und Funktionalität gehen Hand in Hand mit gutem Design. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus - und ihre funktionalen Eigenschaften überzeugen Profis und begeisterte Hobbyköche...

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 6000MCT - Mimocook

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Miyabi 6000MCT

Miyabi

47.3794

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 6000MCT

185,49 € 206,10 €

Das MIYABI 6000MCT GYUTOH Messer ist ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch und Fisch. Sein spitzes Ende ist perfekt für eine Vielzahl von Aufgaben, einschließlich der Entfernung von Gräten aus Fisch und Fleisch. Ästhetik und Funktionalität gehen Hand in Hand mit gutem Design. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus - und...

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 6000MCT - Mimocook

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Miyabi 6000MCT

Miyabi

47.3793

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 6000MCT

136,89 € 152,10 €

Das SHOTOH von Miyabi ist für das Schneiden, Hacken und Schälen von Obst und Gemüse konzipiert. Die Zubereitung von kalten Platten oder leckeren Currys mit viel Gemüse ist mit diesem Messer ein Kinderspiel. Ästhetik und Funktionalität gehen Hand in Hand mit gutem Design. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus - und ihre...

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook 2

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3792

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD

347,49 € 386,10 €

Das SUJIHIKI-Messer aus der Serie MIYABI 5000MCD ist ein japanisches Schneidemesser mit einer handgeschmiedeten Klinge aus 100 Lagen verschiedener Stahlsorten. Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und seine Präsentation auf dem Teller gehören ebenso zum Genuss wie sein Geschmack und sein...

Japanisches Brotmesser Miyabi 5000MCD - Mimocook

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3791

Japanisches Brotmesser Miyabi 5000MCD

347,49 € 386,10 €

Das MIYABI 5000MCD Brotmesser hat eine lange, kräftige Klinge. Der Wellenschliff schneidet leicht und gleichmäßig durch dickes, knuspriges Brot und ist ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche. Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und die Art, wie es auf dem Teller präsentiert wird,...

Japanisches ROCKING SANTOKU Messer Miyabi 5000 MCD - Mimocook

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3790

Japanisches ROCKING SANTOKU Messer Miyabi 5000 MCD

347,49 € 386,10 €

Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und die Art der Präsentation auf dem Teller sind ebenso Teil des Genusses wie sein Geschmack und sein Aroma. In der Küche sind japanische Köche in Sachen Ästhetik ebenso anspruchsvoll wie in Sachen Funktionalität. Mit der Messerserie MIYABI 5000MCD...

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3789

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000MCD

347,49 € 386,10 €

Von der Klinge bis zum Griff ist dieses Miyabi Santoku-Messer aus der Serie 5000MCD einzigartig. Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und die Art, wie es auf dem Teller präsentiert wird, gehören ebenso zum Genuss wie sein Geschmack und sein Aroma. In der Küche sind japanische Köche in...

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Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3788

Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 5000MCD

347,49 € 386,10 €

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook 2

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3787

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD

347,49 € 386,10 €

Das Kochmesser oder auch GYUTOH von Miyabi 5000MCD eignet sich perfekt zum Schneiden oder Zerteilen von Fleisch oder Fisch. Seine schlanke und dennoch stabile Klinge liefert einen perfekt kontrollierten und sauberen Schnitt. Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und die Art, wie es auf dem...

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Japanisches CHUTOH-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook

Japanisches CHUTOH-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook 2

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3786

Japanisches CHUTOH-Messer Miyabi 5000MCD

274,59 € 305,10 €

Das mittelgroße CHUTOH von Miyabi ist ideal, wenn Sie Fleisch oder Fisch schneiden oder zerteilen möchten. Die dünne, stabile 16 cm lange Klinge sorgt dafür, dass Sie beim Arbeiten die volle Kontrolle haben: Präzises Arbeiten ist mit diesem Messer einfach. Deshalb hat es Profiköche aus aller Welt überzeugt.Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit...

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD - Mimocook 2

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3785

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD

217,89 € 242,10 €

Das SHOTOH von Miyabi 5000MCD ist ein kleines, aber feines, einzigartiges Schneideutensil. Diese extra dünne und robuste Klinge ist ideal zum Schneiden, Schälen oder Putzen von Obst und Gemüse. Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und die Art, wie es auf dem Teller präsentiert wird,...

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Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000MCD67 - Mimocook

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Miyabi 5000MCD67

Miyabi

47.3782

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000MCD67

363,69 € 404,10 €

Das japanische SANTOKU-Messer aus der Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit. - 66 HRC-Härte...

Wusthof Messer mit doppeltem Wellenschliff 23cm - Mimocook

Wusthof Messer mit doppeltem Wellenschliff 23cm - Mimocook 2

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Brotmesser

Wusthof

15.4312

Wusthof Classic Ikon Crème Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm

139,00 €

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit...

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD67 - Mimocook

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Miyabi

47.3781

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD67

363,69 € 404,10 €

Dieses japanische Kochmesser, auch bekannt als GYUTOH aus der Serie MIYABI 5000MCD 67, ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahl-Kernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und...

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Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD67 - Mimocook

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Miyabi 5000MCD67

Miyabi

47.3780

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD67

274,59 € 305,10 €

Das japanische Shotoh-Messer aus der Serie Miyabi 5000MCD 67 ist eine elegante Ergänzung für Ihre Küche. Die Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge...

Wusthof Beton Leermesserblock - Mimocook

Wusthof Beton Leermesserblock - Mimocook 2

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Messerblock-Sets

Wusthof

15.2065

Wusthof Messerblock 7 Steckplätze Beton mit Thermobucheneinsatz

299,00 €

Eleganter Minimalismus im Industrialdesign spiegelt dieser aus feinstem Beton gegossene Messerblock. Dank des Einsatzes aus massivem Buchenholz sind die Messer ideal geschützt und jederzeit griffbereit. Anzahl der Schlitze: 7 Schlitze 55 x 5,5 x 230 mm 55 x 5,5 x 230 mm 30 x 4,5 x 230 mm 30 x 4,5 x 230 mm 30 x 3,5 x 230 mm 30 x 3,5 x 230 mm...

Wusthof magnetischer Holz-Messerblock bis zu 12 Stück - Mimocook

Wusthof magnetischer Holz-Messerblock bis zu 12 Stück - Mimocook 2

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Messerblock-Sets

Wusthof

15.2064

Wusthof Messerständer 6 Steckplätze Esche mit Edelstahlfuss

299,00 €

Der achsensymmetrische magnetische Messerständer aus hochwertiger Esche ist die flexible Alternative zu einer Magnetleiste. Neben dem Messergriff kommen hier auch die Klingen prominent zur Geltung. Der Boden aus massivem Edelstahl verleiht zusätzliche Stabilität und Wertigkeit.

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