Das japanische Shotoh-Messer aus der Serie Miyabi 5000MCD 67 ist eine elegante Ergänzung für Ihre Küche. Die Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist.
- CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit.
- 66 HRC-Härte für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit.
- 132 Lagen sorgen für das Blumendamaszener-Design der Klinge.
- Symmetrisch geschliffene Schneide.
- Traditioneller D-förmiger Griff aus schwarzem Eschenholz.