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Japanische Messer

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 6000MCT - Mimocook Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Miyabi 6000MCT
Miyabi
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Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 6000MCT

225,99 € 251,10 €
Das Santokumesser aus dem Hause Miyabi hat eine Schärfe von ca. 63 Rockwell und ist zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Ästhetik und Funktionalität gehen Hand in Hand mit gutem Design. Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus - und ihre funktionalen Eigenschaften überzeugen Profis und begeisterte Hobbyköche...
Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook 2
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Miyabi 5000FCD
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Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000FCD

136,89 € 152,10 €
Dieses japanische SHOTOH, auch als Gemüsemesser bekannt, hat einen harten Kern aus feinem Karbidstahl, der für eine sehr gute Schnitthaltigkeit und Schärfe sorgt. Eine Symbiose aus elegantem Design, modernster Technologie und jahrhundertealter Messermacherkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD bestehen aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca....
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Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 4000FC - Mimocook Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 4000FC - Mimocook 2
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Miyabi 4000FC
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Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 4000FC

149,04 € 165,60 €
Die Klinge des MIYABI 4000FC SUJIHIKI oder japanischen Aufschnittmessers mit einer Klingenlänge von 24 cm besteht aus einer einzigen Lage FC61-Stahl, einem bewährten Material in Bezug auf Härte (HRC 61) und Haltbarkeit. Erleben Sie die Schönheit der Schärfe mit der Serie MIYABI 4000FC. - Klingenkonstruktion aus feinem Hartmetallstahl 61 für eine scharfe,...
Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Miyabi 5000FCD
Miyabi
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47.3799

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000FCD

177,39 € 197,10 €
Das Gyutoh ist das Kochmesser der japanischen Küche und wird als Allzweckmesser für die Zubereitung größerer Fleisch- und Gemüsestücke verwendet. Eine Symbiose aus elegantem Design, modernster Technologie und jahrhundertealter Messermacherkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD bestehen aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca. 61. Der schwarze...
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Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Miyabi 5000FCD
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47.3800

Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 5000FCD

201,69 € 224,10 €
Das Miyabi 5000FCD Nakiri, das japanische Gemüsemesser, mit einer 17 cm langen Klinge ist die perfekte Symbiose aus Design, Technologie und jahrhundertealter Messerkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD werden aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca. 61 gebildet. Der schwarze Pakkaholz-Griff ist wunderbar ausbalanciert und verfügt über eine...
Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Miyabi 5000FCD
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47.3801

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000FCD

201,69 € 224,10 €
Die SANTOKU Miaybi 5000FCD Klingen bestehen aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca. 61. Der schwarze Pakkaholzgriff ist wunderbar ausbalanciert und verfügt über eine Stahlendkappe mit dekorativem Stift und Ring. - Klingenkern aus FC61-Feinkarbidstahl. - 48 Stahlschichten, die den Kern umgeben, bilden das Damast-Design. - FRIODUR® eisgehärtet...
Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Miyabi 5000FCD
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47.3803

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000FCD

201,69 € 224,10 €
Dieses hochwertige Sujihiki-Messer hat ein authentisches japanisches Klingenprofil und ein auffallend schönes Damastdesign. Eine Symbiose aus elegantem Design, modernster Technologie und jahrhundertealter Messermacherkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD werden aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca. 61 gebildet. Der schwarze Pakkaholz-Griff...
Japanisches KUDAMONO-Messer Miyabi 7000D - Mimocook Japanisches KUDAMONO-Messer Miyabi 7000D - Mimocook 2
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Miyabi 7000D
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47.3804

Japanisches KUDAMONO-Messer Miyabi 7000D

104,49 € 116,10 €
Das Kudamono aus der Serie Miyabi 7000D ist eine nützliche und hochwertige Ergänzung für Ihre Küche, die durch ihre Qualität und ihre Einsatzmöglichkeiten Hobbyköche und professionelle Gastronomen gleichermaßen überzeugt. Ästhetik spielt in der japanischen Küche eine sehr große Rolle, die bereits bei der Auswahl der Utensilien beginnt. Japanische Köche...
Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 7000D - Mimocook Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 7000D - Mimocook 2
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Miyabi 7000D
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47.3805

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 7000D

120,69 € 134,10 €
Alle Messer der Serie Miyabi 7000D verkörpern Anmut und Eleganz. Schon das kleine, funktionale Shotoh-Messer dieser Serie bringt japanische Tradition in Ihre Küche. Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche eine sehr große Rolle, die bereits bei der Auswahl der Utensilien beginnt. Japanische Köche sind in der Küche ebenso anspruchsvoll, was die...
Japanisches CHUTOH-Messer Miyabi 7000D - Mimocook Japanisches CHUTOH-Messer Miyabi 7000D - Mimocook 2
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47.3806

Japanisches CHUTOH-Messer Miyabi 7000D

136,89 € 152,10 €
In der japanischen Welt der Küche stellen die Köche sehr hohe Anforderungen an ihre Messer. Nicht nur die Schärfe der Messer muss perfekt sein, auch das Design muss stimmen. Das CHUTOH von Miyabi erfüllt diese Anforderungen. Mit ihm können Sie sehr gute japanische oder andere asiatische Gerichte zubereiten. Aber auch für die europäische Küche ist es...
Japanisches GYUTOH Messer Miyabi 7000D - Mimocook Japanisches GYUTOH Messer Miyabi 7000D - Mimocook 2
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Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 7000D

177,39 € 197,10 €
Japanische Köche stellen hohe Anforderungen an ihre Messer: Jeder Schnitt muss mühelos gelingen, daher müssen ihre Messer besonders scharf und robust sein. Außerdem müssen sie auch optisch einen guten Eindruck machen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Messer sind, das diese Kriterien erfüllt, ist das Miyabi GYUTOH Messer genau das Richtige für Sie....
Japanisches SANTOKU Messer Miyabi 7000D - Mimocook Japanisches SANTOKU Messer Miyabi 7000D - Mimocook 2
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47.3808

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 7000D

177,39 € 197,10 €
Die Ästhetik und die hohe Qualität des Miyabi 7000D Santokumessers haben Profiköche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen beeindruckt. Japanische Köche sind in der Küche ebenso anspruchsvoll, was die Ästhetik betrifft, wie sie es bei der Funktionalität sind. Sie bevorzugen meisterhafte Schneidwerkzeuge, die Schönheit mit höchster Schärfe verbinden....
Japanisches KUDAMONO-Messer Miyabi 4000FC - Mimocook
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Miyabi 4000FC
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47.3809

Japanisches KUDAMONO-Messer Miyabi 4000FC

112,59 € 125,10 €
Die Klinge des MIYABI 4000FC Kudamono, oder japanisches Gemüsemesser, mit 9cm Klinge, ist aus einer einzigen Schicht FC61 Stahl gefertigt, einem bewährten Material in Bezug auf Härte (HRC 61) und Haltbarkeit. Erleben Sie die Schönheit der Schärfe mit der MIYABI 4000FC Serie. - Klingenkonstruktion aus feinem Hartmetallstahl 61 für eine scharfe, harte...
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47.3810

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 4000FC

120,69 € 134,10 €
Die Klinge des MIYABI 4000FC SHOTOH, des japanischen Kompaktkochmessers mit 14 cm Klingenlänge, besteht aus einer einzigen Lage FC61-Stahl, einem bewährten Material in Bezug auf Härte (HRC 61) und Haltbarkeit. Erleben Sie die Schönheit der Schärfe mit der MIYABI 4000FC Serie. - Klingenkonstruktion aus feinem Hartmetallstahl 61 für eine scharfe, harte...
Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 4000FC - Mimocook
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47.3811

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 4000FC

136,89 € 152,10 €
Die Klinge des japanischen Kochmessers MIYABI 4000FC GYUTOH ist aus einer einzigen Lage FC61-Stahl gefertigt, einem bewährten Material in Bezug auf Härte (HRC 61) und Haltbarkeit. Erleben Sie die Schönheit der Schärfe mit der MIYABI 4000FC Serie. - Klingenkonstruktion aus feinem Hartmetallstahl 61 für eine scharfe, harte Klinge. - Rockwell-Härte von...
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Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 4000FC - Mimocook
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47.3812

Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 4000FC

136,89 € 152,10 €
Die Klinge des MIYABI 4000FC NAKIRI, oder japanisches Gemüsemesser, mit einer geraden, 17 cm langen Klinge, ist aus einer einzigen Lage FC61-Stahl gefertigt, einem bewährten Material in Bezug auf Härte (HRC 61) und Haltbarkeit. Erleben Sie die Schönheit der Schärfe mit der Serie MIYABI 4000FC. - Klingenkonstruktion aus feinem Hartmetallstahl 61 für...
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Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 4000FC - Mimocook
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47.3813

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 4000FC

136,89 € 152,10 €
Die Klinge des japanischen Kochmessers MIYABI 4000FC SANTOKU mit einer Klingenlänge von 18 cm besteht aus einer einzigen Lage FC61-Stahl, einem bewährten Material in Bezug auf Härte (HRC 61) und Haltbarkeit. Erleben Sie die Schönheit der Schärfe mit der Serie MIYABI 4000FC. - Klingenkonstruktion aus feinem Hartmetallstahl 61 für eine scharfe, harte...
Wusthof Classic Ikon Santoku 17cm - Mimocook Wusthof Classic Ikon Santoku 17cm - Mimocook 2
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Japanische Messer
Wusthof
Wusthof
15.4174

Wusthof Classic Ikon Santoku 17 cm mit Kullenschliff

Schwarz
111,75 € 149,00 €
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist...
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