Global G-5 Gemüseschneider 18cm

Auch als Nakirimesser bekannt. Ein japanisches Messer mit quadratischer Spitze, das sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Wurzelgemüse und für große Vorbereitungsarbeiten eignet. Eine beliebte Alternative zum Santoku.

Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt und hat eine einzigartige konvexe Schneide für unübertroffene Leistung.
Die Griffe sind hohl und werden mit Sand gefüllt, um das gewünschte Gewicht zu erreichen und die perfekte Balance zu gewährleisten.
Perfekt ausbalancierte Messer bieten optimale Kontrolle.
Die Klinge ist aus dem feinsten rostfreien Stahl CROMOVA 18 (Chrom, Molybdän und Vanadium) gefertigt, der exklusiv für GLOBAL®entwickelt wurde.
Die Klinge ist auf Rockwell C56 - C58 eisgehärtet und hält die rasiermesserscharfe Klinge länger als jeder andere Stahl.
Ergonomische, hygienische Griffe aus rostfreiem Stahl mit dem charakteristischen Grübchenmuster bieten einen komfortablen, rutschfesten Griff.