De Buyer Sauté-Pfanne mit Deckel

Gerade Sautierpfanne mit 2 Griffen und Deckel, ideal zum schnellen Anbraten, Aufwärmen, Garen, für Service, Auslage und offene Küchen. Der gerade, niedrige Rand sorgt für eine gute Verdunstung der Feuchtigkeit und eine hervorragende Karamellisierung der Säfte. Das Kochgeschirr Prima Matera besteht zu 90 % aus Kupfer und zu 10 % aus rostfreiem Stahl AISI 304: 90 % Kupfer auf der Außenseite: hervorragende Wärmeleitfähigkeit für eine perfekte Kontrolle der Kochumgebung; außergewöhnliche Kochergebnisse. 10 % Edelstahl auf der Innenseite: perfekte Lebensmitteleignung; kein Nachverzinnen des Kupfers erforderlich; geringer Anteil an Edelstahl, der die Eigenschaften des Kupfers nicht verändert. 2 vernietete Griffe aus rostfreiem Stahlguss: einfache Handhabung; geringe Größe; modernes Design. Innovation: spezieller Induktionssockel. Pflege von Kupfer: Verwenden Sie eine Polierpaste. Pflege von Edelstahl: von Hand waschen. Für alle Kochfelder, einschließlich Induktion.