Die Cataplana ist ein typisches Kochgeschirr der portugiesischen Küche der Algarve. Mit 2 halben Edelstahlkugeln, die sich durch ein Scharnier schließen, ist er ideal zum Dampfgaren und bewahrt alle Geschmackseigenschaften und Vitamine der Lebensmittel. Die Gerichte, die in der Cataplana zubereitet werden können, sind zahlreich: Fisch und Meeresfrüchte aber auch Fleisch, Gemüse... Der konkave untere Teil kann auch als Wok oder Schmorpfanne verwendet werden. Seine glänzende Edelstahloberfläche verleiht ihm eine sehr schöne Linie. Dank des dreifachen Thermobodens ist die Cataplana auf allen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, aber auch im Backofen. Pflegeleicht: spülmaschinengeeignet. Hergestellt in Portugal.
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